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horas, e conta com a participação de vários restaurantes e coletividades do concelho, oferecendo ainda um programa de animação apropriado, com a atuação de Ranchos Folclóricos e outros géneros de música popular.
A origem do certame remonta a 2002, tendo começado por ser uma mostra gastronómica de sopas, o principal alimento da população rural do concelho de Alenquer de meados do século XIX até ao século XX. Às sopas juntaram-se depois as merendas, uma refeição ligeira consumida pelos trabalhadores rurais ao meio da tarde, recebendo a sua atual designação “Festival de Sopas e Merendas de Alenquer”. À iniciativa da Adega Cooperativa da Labrugeira, perante o sucesso das primeiras edições, juntou-se a Câmara de Alenquer, que passou a associar-se também ao evento, dando dimensão ao certame.